电烤箱烤肉不焦怎么办？

电烤箱的使用是现代家庭烤肉的一种常见方式，但有时候烤肉容易出现焦黑或不熟的情况。那么，电烤箱烤肉不焦怎么办呢？以下是几个常见的解决方法：

1.提前除去多余的油脂和水分。在烤肉之前，可以使用厨房纸或干净的布将肉表面的多余油脂和水分擦去，防止它们在高温下燃烧或溅跳。

2.烤盘要放在适当的位置。如果烤盘放置在电烤箱的上层，烤出来的肉容易焦黑，而放在下层则容易煮熟。因此，在烤肉之前，需要根据烤肉类别选择烤盘的放置位置。

3.调节温度和烤时间。这是影响烤肉质量的关键因素。在烤肉之前，需要查询相应的食谱，正确地设置温度和烤时间，常规的烤肉温度大约在180℃~200℃，时间为40分钟到1小时。

4.多用锡纸和罩子。在烤肉的过程中，尝试使用锡纸和罩子将肉包起来。锡纸可以遮挡部分热量，避免烤肉表面过于氧化，而罩子则可以保持肉质中的水分和温度均匀。

5.经常翻动肉块。为了使肉质受热平均，可以在烤肉过程中翻动肉块，保证每一个面都受到了均等的烤制，从而更加美味。

以上是几种烤肉不焦的方法，当然，还需要依据个人口感调整烤肉的时间，避免过熟或过生。电烤箱烤肉虽然方便，但在使用过程中还需要格外注意，做到卫生和安全，并且及时清洗，这样才能保证烤出更加味美的肉类。