烤箱能做带鱼不？

答案是可以的。烤箱作为现代厨房中最常见的烹饪设备之一，不仅可以做面包、蛋糕等甜品，也可以制作各种肉类、海鲜等菜肴，包括带鱼。

首先，我们需要准备好带鱼。带鱼是一种含有丰富营养的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道很好的食品。我们需要选择新鲜的带鱼，并将其清洗干净，去除内脏和头部，然后在鱼身上切上几刀，用刀背拍打鱼身，这样可以更好地入味。

接下来，我们需要将带鱼放入预热好的烤箱中。将烤箱温度设置为200℃，将带鱼放到烤盘中，撒上适量的盐和黑椒粉，挤上柠檬汁或者橄榄油，然后放到烤箱中烤制。一般情况下，烤制时间约为15-20分钟左右，具体时间根据烤箱功率和鱼的大小而定。当带鱼表面金黄、鱼肉变白时，即可取出。

为了让带鱼更香，我们可以在烤制过程中加入一些调料，例如大葱、生姜、葱姜蒜等，这样可以让鱼肉更加入味。

在烤带鱼时，我们需要注意以下几点：

1.烤箱的温度不宜过高，避免烤糊鱼肉。

2.可以将带鱼切成块状，烤制时间会更短。

3.用烤箱烤制带鱼时，可以将其表面刷上一层蜂蜜或者酱油等调料，这样可以增加鱼肉的香气和味道。

总的来说，烤箱可以很好地烤制带鱼，在家中做一道美味的烤带鱼菜肴，比到餐厅吃要更加有趣和经济实惠。