棋子烧饼电饭煲可以做不？

棋子烧饼电饭煲可以制作，而且非常方便快捷。制作棋子烧饼的过程相对较为复杂，需要多次揉面、发酵、擀面皮，然后再烤制成烤饼。但是如果使用电饭煲来制作棋子烧饼，就会变得十分简单，而且成功率也会大大提高。

以下是使用电饭煲制作棋子烧饼的具体步骤：

1.准备面饼的材料，包括面粉、温水、盐和烤盘油。将面粉和盐混合均匀，然后慢慢加入温水，揉成较硬的面团。

2.将揉好的面团放置在台面上，揉15分钟左右至表面光滑。

3.将揉好的面团分成若干份，揉成小的烧饼，压成薄片。注意，棋子烧饼的大小可以根据自己的需求来确定。

4.将电饭煲的内胆抹上一层薄油，然后将压好的薄片逐个放入电饭煲内胆。每层之间要铺上一层油纸，以防烤盘油渗入棋子烧饼内部。

5.将电饭煲放到煤气灶上，烤制10分钟左右，然后将烤盘反转，再烤5分钟左右即可。

通过使用电饭煲制作棋子烧饼，就可以避免使用烤箱和烤盘，省去清洗烤盘的麻烦。而且使用电饭煲烤制棋子烧饼，还可以防止烤制过程中的烤盘油渗入棋子烧饼内部，从而让棋子烧饼的口感更加的酥脆可口。

总之，使用电饭煲制作棋子烧饼非常方便快捷，可以大大提高烤制的效率，同时也减少了烤制过程中的不必要麻烦。无论是家庭还是餐馆，都可以尝试使用电饭煲来制作棋子烧饼，做出美味可口的烤饼。