电压力锅做鸡腿好吃不？

电压力锅在烹饪方面一直备受热议，是一种压力饭煲，但是除了煮饭外，它还能完成很多其他的任务。其中包括烤、炖、煮、煲等，所以说它不仅仅是一个煮饭的工具。今天我们来谈一谈，用电压力锅做鸡腿好吃不。

首先我们来说一下，电压力锅对于烹调鸡肉的优点。使用电压力锅的方式可以使得食材充分融合，并且液体和调味料可以更好地渗入到鸡肉里面，因此烹调出来的鸡肉更加鲜嫩多汁，口感也更加细腻。电压力锅的锅里温度较高，加热快，所以使用电压力锅烹调鸡肉的时候，可以在较短的时间内将鸡胶原蛋白分解，使得肉质变得更加柔嫩，口感更加好。

其次我们来讲一下如何使用电压力锅来烹调鸡腿。首先，我们可以将鸡腿洗净、切块，然后将调味料放到一个碗中混合。调味料可以根据自己的口味来搭配，例如一些香辣的作料，酱油，醋等等。将鸡块倒入和调味料混合好的碗中，将鸡块和调味料充分混合。之后我们把鸡肉放入电压力锅中，加入适量的清水。大家要注意的是不要加太多清水，一般情况下不超过锅身的三分之二即可。然后把电压力锅盖上，调节好时间和温度，一般需要的时间是10-15分钟，加热温度不要超过140℃。

烹调时间过后，可以耐心地等待电压力锅自然冷却，在压力全部释放掉以后才能打开.这时，一道香气扑鼻的鸡腿就做好了。这样做出来的鸡腿口感鲜嫩多汁，鲜香可口，营养丰富。大家可以根据自己的口味和需求，加入一些蔬菜或者块状的西红柿，让这道菜更加丰富多彩。

总的来说，电压力锅可以做出鲜嫩多汁的鸡肉，如果你想享受美味的鸡腿，电压力锅当然也是一个不错的选择。提示一下，为了保证食材健康和口感，建议选择新鲜、优质的食材来进行烹饪，以及注意电压力锅的安全使用。