烤箱上面用什么不传热？

最常见的选择是使用铝箔。铝箔具有保温、不易导热和耐高温等特性，可以有效地隔绝热量，防止热量向上散发，从而保证烤箱上方的物品不会被过多的热量照射到。此外，铝箔还有一个优点就是可以根据所需的形状和大小来剪裁，非常方便使用。

除了铝箔外，还有其他材质可以用来隔绝热量，如石棉板、玻璃棉等。但这些材质不如铝箔方便易用，而且有些还会释放有害物质，使用也需要特别注意。

在选择隔热材质时，还要考虑它是否与食物接触、是否容易起火、是否有毒害等方面的问题，对于不确定的情况应当咨询专业人士的意见。在使用过程中也要注意安全，避免发生事故。