西米露粥电饭煲怎么煮不烂？

西米露粥是一种很受欢迎的甜品，在制作过程中需要将西米煮至熟透，但有时候在电饭煲中煮西米露粥时，西米出现了不烂或“不熟”的问题。

首先，要保证西米质量良好。购买西米时，应选用质量好的新鲜西米，并放置在柔软、潮湿的环境中，以确保质量不变差。

其次，正确地浸泡西米。西米应该先在水中浸泡至少2小时，直到它们变软膨胀。然后再把西米放入到电饭煲中，加入适量的水，煮至熟烂。不要在西米还未煮烂之前加入糖或牛奶等其他材料，否则会影响煮熟程度。

如果西米煮了很长时间，但仍然没有熟烂，这时可以试着加水，增加煮的时间来让西米变得更加软烂。同时要保证火候适中，加热过程中不要让底部煮干，否则会引起西米糊化。

最后，如果在煮西米露粥时遇到困难，可以参考相关的烹饪菜谱或视频，并根据自己的经验进行调整，让西米露粥做得更加完美。