用烤箱烤鸡不包锡纸可以么？

烤鸡是一道非常受欢迎的菜肴，它既美味又简单，但是在烤鸡的过程中，许多人都会有一些疑虑，比如是否需要用锡纸来烤鸡？其实，烤鸡不一定需要锡纸，下面我们来了解一下。

首先，锡纸可以起到保护烤盘和烤箱不被污染的作用。如果您不想清洗烤盘或者烤箱太过麻烦，那么您可以使用锡纸。其次，使用锡纸烤鸡可以使鸡肉更加湿润，因为锡纸可以防止鸡肉水分蒸发。最后，使用锡纸还可以保持食物的温度，因为锡纸可以将热量反射回食物中。

但是，如果您想让烤鸡表面更加酥脆，那么最好不要使用锡纸。因为使用锡纸会阻碍热量的传递，使得鸡肉表面没有办法变得酥脆。另外，如果您使用了锡纸，可能会在烤鸡的过程中产生大量的烟雾，这会对您的健康造成影响。

总而言之，使用锡纸烤鸡并不是必须的。如果您想让鸡肉更加湿润，并且不介意锡纸所带来的影响，那么您可以使用锡纸。但是如果您想让烤鸡外酥里嫩，那么不使用锡纸可能会更好。当然，具体的做法还需要根据您的个人偏好和烤鸡的具体情况来决定，希望您能做出一份美味可口的烤鸡！