烤箱猪排是一道非常经典的家常菜,也是一道非常美味的肉类料理。它的制作主要是以猪排为主材料,并且放入烤箱中进行烤制,加上一些香料和调味料,可以让猪排烤出更加入味、嫩滑的口感,是一个非常适合全家人享用的美食。
制作烤箱猪排的主要步骤如下:
1. 准备材料:猪排、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、大蒜、花椒粉等。
2. 将猪排洗净,用厨房纸擦干。
3. 在猪排两面均匀地涂上适量的盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、大蒜和花椒粉等调味料,然后用手轻轻按压,使调料渗透到肉里。
4. 把调好味的猪排放在烤盘上,放入预热好的烤箱内,温度设置在180度左右。
5. 烤制时间视猪排的大小和厚度而定,大约需要25-35分钟的时间,翻面2-3次,使猪排烤的均匀。
6. 烤好后把烤箱猪排取出,放在盘子中,即可享用了。
烤箱猪排之所以非常受欢迎,主要有以下几个优点:
1. 烤箱猪排的做法比较简单方便,不需要太多的烹饪技巧,只需要把猪排抹上调料,扔进烤箱中就行了。
2. 烤箱猪排非常健康,烤制过程中,脂肪会自然流出,从而可以减少油脂的摄入,有利于身体健康。
3. 烤箱猪排是一道美味的家常菜,口感入味、嫩滑,非常适合全家人享用。
总之,烤箱猪排是一道非常美味、健康的肉类料理,它的做法简单、口感绝佳,是一道家庭聚餐和朋友聚会的不错选择,希望大家都能尝试一下。
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