怎样在冰箱冻饺子不沾？

在夏季，冰箱是绝对离不开的家用电器。为了在炎热的夏季享受独特的美食，不少人会在冰箱中放置饺子供自己食用。然而，有时候当你不注意时，你可能会发现你在冰箱里的饺子在一起粘在了一起，让人非常难吃。这时候，怎样才能在冰箱中冷冻饺子而不让它们粘在一起呢？下面我将为你介绍几个方法。

一、滚热水蒸一下

将饺子在室温下解冻到外表变软，放入锅内，加入足够的水，或许肉馅没有全部覆盖，把锅烧开水后，用勺子将饺子轻轻拨动一下。不用翻面，等水再次烧开，等待一个5分钟左右，饺子会自动漂浮到上面。把饺子继续蒸3分钟左右，直到内部的馅熟，取出来沥干水分，将饺子一层一层地放在薄薄的纸张上面。纸张应该是相对宽敞的，所以不会让饺子紧贴在一起，阻止其凝固成一大块。然后再把饺子冷藏。

二、袋装冷冻

将饺子分成一份份放进食品袋中，不要挤压，用磨针在袋子里开几个小孔，用食品袋中的吸气机吸出袋子的空气，关闭袋子，放入冰箱冷冻室中。这种方法是最简单但最实用的方法。由于每个饺子袋子是单独密封的，所以它们不会黏在一起。当需要食用饺子时，只需从袋子中拿出所需的数量清洗解冻即可，非常方便。

三、分层封

分层封也是一种有效的方法。将饺子分批，放在一张保鲜膜或烤纸上，之间要有一定的缝隙，重复这个过程，直到所有饺子都装在上面。把饺子放进冰箱里，不同层之间也保留一定的空隙。由于饺子之间互相隔离，所以也不会白白黏在一起。

四、玉米淀粉加抖动

将饺子放在一个碗里，然后撒上一些玉米淀粉。然后将碗轻轻抖动几次，使饺子全部沾上玉米淀粉。这样，饺子就不会在冰箱里黏在一起了。

五、包裹木材炭

将饺子分批放在塑料袋中，放入少量的木材炭，作为盐，袋子中的氧气和水分小于饺子中的氧气和水分，因此饺子会吸收包装袋中的水分，不会在冰箱里粘在一起。这种方法也可以防止冷藏室有异味排放，因为木炭是天然除臭剂。

以上是怎样在冰箱中冻饺子而不让它们粘在一起的五种方法。通过这些方法，你可以快速而简单地解决这个问题。无论你喜欢哪种方法，都可以让你在炎炎夏日中享受美味的饺子。