生牛肉三天不放冰箱可以不？

生牛肉应该放在冰箱里保存，因为生牛肉不易保存，腐败很快。如果生牛肉长时间不放在冰箱里，则会很快地腐烂，导致不良的气味和细菌的繁殖。此外，如果长时间暴露在空气中，则可能会吸收空气中的细菌和污染物，从而导致更多的健康问题。

生牛肉在放置的不同温度下，保质期也不一样，不过正常情况下不建议放置超过两天。放在室温下可能只有几小时就会开始腐烂，由于空气中的细菌会迅速繁殖到危险水平。但是，如果将生牛肉保存在冰箱中，则可以将它的保质期延长至3-5天。

当预计无法在48小时内烹饪生牛肉时，需要冷冻保存。将生牛肉放在密封的冷冻袋中，去除空气，标记冷冻日期，并在冷冻保存温度下（0°F）保存，可以保持品质约3-4个月。

总结来说，如果您想安全地保存生牛肉，最好将其放入冰箱。短期内不放入冰箱，但不建议超过两天。如果长期保存，则应考虑冷冻保鲜，并在冷冻保存之前使用密封包装。此外，在消费前，请确保使用健康、卫生的食谱烹饪，并及时将任何剩余的牛肉保存到冰箱中，以避免污染和过期。