烤箱烤盘怎么不生锈呢？

烤盘是我们烤制食品的常用工具，但长时间不用或者不正确保养会使其出现生锈的问题。生锈的烤盘既不美观，也不卫生，因此需要我们注意保养，下面给大家介绍几个方法，让烤盘保持光亮如新。

1. 避免使用刷子或硬物擦洗：烤盘表面的防粘涂层较脆弱，若在表面用力擦洗会损坏其防粘性，使其更容易生锈。因此应该在洗涤时选择柔软的海绵或软布，千万不要使用金属刷子等硬物擦洗。

2. 及时清洗：烤盘使用后最好及时清洗，不要等到油渍、食品残渣等在上面积累了再去清理。这样会使油渍更难洗掉，还会影响健康。

3. 使用清洁剂清洗：建议使用专门的烤盘清洁剂。这种清洁剂可以有效去除烤盘上的油污、食品残渣等，可以让烤盘比较干净。但是使用之后需要用水冲洗干净，否则残留的清洁剂会对食品产生毒害。

4. 烤盘的正确使用：在烹饪过程中，可以在烤盘表面刷上一层食用油，这样可以提高其耐高温能力。在使用时，应该避免将烤盘放置在强光下或在高温环境中使用，这样也可以减少生锈的风险。

最后，需要注意的是，即使采取以上的措施，烤盘还是会有生锈的可能，因此我们需要在烤盘生锈时及时更换，这样可以确保食品的卫生安全，并且延长烤盘的使用寿命。