烤箱披萨烤不匀匀什么原因？

烤箱披萨烤不匀的原因可能有很多，下面是一些可能的情况：

1. 烤箱温度不够均匀。有些烤箱可能存在局部温度偏高或偏低的问题，导致披萨部分过熟或未熟。

解决方法：在烤箱里放置一个温度计，以确保热量的分布均匀。或者在烤箱中间放置一个陶瓷砖或烤盘，以帮助均匀分布热量。

2. 披萨分布不匀。比如，冷藏的披萨在放入烤箱之前没有充分回温，导致有些区域的披萨过早熟透而有些区域还没烤熟。

解决方法：在将披萨放入烤箱之前，将其放在室温下等一段时间。如果已经在冰箱里存储了时间较长，更应该让披萨回温。

3. 披萨烤盘不合适。如果披萨烤盘过深，会导致底部过早熟透而顶部还未充分烤熟。

解决方法：尽可能使用浅烤盘，或者在烤盘底部铺上一层铝箔，来避免底部过早熟透。

4. 披萨配料不均匀分布。如果披萨上面某些区域的配料太厚，会导致这些区域过早烤焦，而其他区域还未充分烤熟。

解决方法：在放置披萨配料时，尽可能平均地分布在整个披萨上。

总之，烤箱披萨烤不匀的问题，可能由各种因素造成。但是，只要找到问题所在并采取专业方法，就可以制作出更均匀的美味披萨。