烤箱蛋炒饭做好吃不？

烤箱蛋炒饭是一种新颖的炒饭做法，由于使用了烤箱的加热方式，使得炒饭不仅烤得外焦里嫩，而且更具有香气和口感。

首先，要准备好适量的米饭和配料，如蛋、青葱、胡萝卜等，然后将米饭放入平底锅中，加入少量油，边翻炒边加入配料，炒匀后加入盐、鸡精等调料，再将炒好的饭铺平，用小碗压实，放入预热的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到饭变得金黄酥脆。

接着，把蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀，然后倒入另一只锅中，煎熟后切成小块。最后，将煎好的蛋块铺在烤好的炒饭上，撒上适量的青葱即可。

烤箱蛋炒饭不仅美味可口，而且非常简单易做，只需要大约半个小时就能制作出一份美味的烤箱蛋炒饭。此外，这种炒饭还可以根据个人口味进行变化，如加入虾仁、豌豆等，增加营养和口感。总之，烤箱蛋炒饭是一款既健康又美味的家常菜品，值得一试。