商用油烟机不工作哪里坏了？

商用油烟机是商业厨房中必不可少的设备，因为它可以有效地吸附和过滤掉烟，气和油蒸汽等有害气体和颗粒，让厨房的空气更加清新。但如果商用油烟机不工作，就会导致烟雾和油蒸气在厨房中扩散，不仅影响食品卫生也会影响工作人员的健康。那么，商用油烟机不工作，可能的故障是什么呢？

1.电源线路短路或故障

首先需要检查的是商用油烟机的电源线路是否正常。可能是电源线路存在断路或短路，导致商用油烟机无法正常工作。在检查之前需要关闭电源开关，并在检查前最好找到配套的电线图。如果一切正常，那么就需要更深入的检查。

2.电机故障

商用油烟机的电机是一个重要的组件，如果出现故障也会导致商用油烟机无法正常工作。如果电机的轴承有损坏、电机风扇的叶片有损坏、电路控制板有损坏等问题，都会影响油烟机的工作效果，导致不工作。这时候需要找到电机并逐一检查。

3.油烟机滤网堵塞

商用油烟机长时间使用，油烟机滤网可能会积累大量的油烟、尘土等杂物，导致滤网堵塞，从而导致油烟机无法正常工作。这时候需要拆卸清洗滤网，或更换新的滤网。

4.高温开关故障

商用油烟机在使用过程中，需要加热抽风风机才能正常工作。如果高温开关故障，导致无法感知油烟机的工作温度，那么风机就无法正常工作。这种情况需要检查高温开关是否正常，并进行更换。

总之，商用油烟机不工作的原因可能会有很多种，需要根据具体情况进行逐一排查。如果以上方法无法解决，建议寻求专业人员维修。保护商用油烟机的使用寿命，不但能够让厨房环境更加健康，而且对员工和客人的健康也非常有用。