没有烤箱可以做绿豆饼不？

可以做绿豆饼，即使没有烤箱。绿豆饼是一种传统的中国甜点，很受欢迎。这种小糕点最初是用小火烤的，现在也可以在家里使用平底锅煎烤，从而不需要烤箱。

以下是如何制作绿豆饼的简单步骤：

1. 首先，准备好绿豆、糯米粉、白糖、鸡蛋、清水等材料。将绿豆泡水数小时，再用厨房机或擀面杖碾碎成绿豆泥。

2. 在绿豆泥中加入少量清水，逐渐搅拌，使其变得柔软、细腻。之后加入适量的糯米粉和糖，然后和面。

3. 分割成小块，将其滚圆压扁，放入锅中小火煎烤，轮流翻转。

4. 翻转时，使用铲子轻轻地将饼压扁，稍微压一下，直至饼的两面变得均匀焦黄。

5. 煎制后，将绿豆饼取出，晾凉，即可食用。

以上是制作绿豆饼的简单步骤。通过这种方法制作出的绿豆饼既香甜可口，又容易准备，是一种非常好的零食。不需要烤箱也不会影响其品质，绿豆饼还是一样美味。