烤箱能用不锈钢盆做模具不？

烤箱通常用来烘烤蛋糕、面包、饼干等食物。在制作这些食物时，需要使用不同的模具来塑造食物的形状和大小。不锈钢盆是一个常见的烘烤工具，因为它具有耐用性、易于清洁和耐高温的特点。那么，问题来了，烤箱能用不锈钢盆做模具吗？

答案是可以的，但需要注意以下几点。首先，不锈钢盆必须是耐高温的，建议使用304或316不锈钢，因为它们是高级合金，可在高温下长时间使用。其次，盆的边缘应该是平的，以便在烤箱中放置。此外，为了在烘烤过程中防止粘连，应在不锈钢盆中涂上润滑油或黄油等食用物质。

尽管不锈钢盆非常坚固和持久，但在使用时，也需要特别留意它的尺寸和形状是否适合烘烤食物。不锈钢盆的形状应该与食物的形状相匹配，并且在烤箱中能够达到适当的透气性，防止食物烤焦或发霉。此外，也要注意在不锈钢盆中烘烤的食物是否可以在烤箱中保持平衡，以免倾斜或倒出。

总之，烤箱可以使用不锈钢盆做模具，但是在使用不锈钢盆时，需要注意相应的注意事项，以保证食物的安全和均匀受热，从而烤出美味佳肴。