烤箱可以烤虾不？

烤箱可以烤虾，而且烤箱烤虾是一种很健康可口的做法。它适用于各种不同类型的虾，包括大虾、中虾、小虾或虾仁。但是，您需要注意几个重要因素，以确保虾在烤箱中烤得完美。

首先，选择适当的虾。虾应该是新鲜的，干净的，没有残留的尾壳或头部。虾应该被削去所有的贝壳，但留下尾巴，这样可以使它们更容易拿起。 如果使用流通中的虾，请务必检查是否有冰块残留。冰块残留可能会影响烘烤时间和虾的味道。

接下来是准备虾。将虾沾上少量油和调料，让它们充分地涂覆。虾可以用黄油、橄榄油或葵花籽油烤，同时，适量的盐和胡椒粉，以及其他调味料，例如大蒜和柠檬汁，可以给虾增加更多的口感和味道。

然后，将虾放在烤盘上，虾不宜过于拥挤，否则烤得不均匀。烤箱可以预热350-400℉（175-200℃）。将虾放入烤箱并烤10-12分钟，或者直到虾变成浅粉色并且有一些美味的棕色斑点，这取决于虾的大小和温度设置。

最后，虾出炉后，可以根据个人口味再次涂上黄油或者淋上柠檬汁，让它们更美味可口。同时可搭配一些酱料，如美式海鲜酱，提升口感。

总之，使用烤箱烤虾是非常简单的，只要准备和操作得当，结果会出人意料的美味可口。