烤箱怎么做薯条不脆不粘？

想要烤出又脆又不粘的薯条，首先要注意以下几个关键点：

1. 切薯条的大小要相同，这样才能保证烤制时间均匀。

2. 薯条在烤之前需要用清水冲洗一遍，然后用吸水纸吸干水分，这样可以让薯条更加脆口。

3. 将薯条放在烤盘上前，需要先在烤盘上涂上一层油，可以使用橄榄油或食用油，这样可以避免薯条粘在烤盘上。

4. 在烤制过程中，需要每10分钟左右将薯条翻面，确保两面都能受到热力的均匀烤制。

5. 不要将薯条放得太密集，否则会影响烤制的效果，应该保证薯条之间有一定的空隙，这样可以让热空气流通，使薯条更加脆口。

6. 烤箱温度也非常重要，一般来说，建议将烤箱设定在210度左右，烤制时间为25分钟左右。

7. 烤制的过程中可以根据薯条的大小和厚度适量调整烤制时间，如果发现薯条表面已经变成金黄色，就可以将其取出并享用了。

总之，以上几个步骤是确保烤出又脆又不粘的薯条的关键，大家可以尝试一下，并根据自己的经验适量调整。