烤箱烤鱼加水不沸腾能吃吗？

烤箱烤鱼加水不沸腾能吃，但是烤鱼的质量和口感可能会受到影响。

对于烤箱烤鱼而言，加水是一个常见的方式。加水的主要作用是可以让烤箱内的空气湿润，从而可以使鱼肉更加的柔嫩和多汁。但是如果加水不沸腾，那么烤鱼的效果可能就不太理想了。

首先，加水如果不沸腾，那么烤箱内的温度就可能不够高，这会影响烤鱼的熟透程度。如果鱼肉没有完全熟透，那么不仅会影响口感，还会存在一些安全隐患，例如食物中可能存在的细菌和寄生虫等。

其次，加水不沸腾还可能导致烤箱内的湿度不够，这会让鱼肉表面无法形成美味的焦糖层。焦糖层是烤鱼的一个关键部分，它不仅可以提高食欲，还能够增加鱼肉的口感和质感。

因此，如果你想要享受美味的烤鱼，建议加水时保证水的沸腾状态，这样可以确保烤箱内的温度和湿度都能够得到充分的保证。当然，如果你不想加水，也可以不加，但是需要根据不同的鱼肉选择不同的烤箱温度和时间，以保证烤鱼的质量和口感。