烤箱能躺着放吗为什么不烤？

烤箱能躺着放，但为什么不能烤需要考虑以下几个因素。

首先，烤箱的热风循环系统是设计在烤箱立着的状态下的，如果横放烤箱，热风循环的效果会受到影响，导致烤制不均匀。

其次，烤箱躺着放时，食物与烤盘之间的接触面变小，热量的传递能力就减弱了。这样一来，食物的烤制时间就会被延长，同时也可能导致食物的表面烤糊，而内部还未烤熟。

此外，一些烤箱的热量管道在烤箱的上部，如果将烤盘直接放在烤箱底部，那么热量将从上方倾泄过来，食物就很容易糊掉。

最后，横放烤箱的话，如果烤盘里的油脂流动到烤箱的电气元件处，就有可能引起爆炸等危险情况。

因此，虽然烤箱能躺着放，但为了保证烤制的品质和安全性，建议还是按照烤箱的设计要求，立着放置。