冰箱放竹笋怎么放不空壳？

冰箱放竹笋时，一定要注意去除竹笋的空壳，否则不仅浪费空间，还会影响食品的品质和保质期。下面介绍几种方法，帮助您轻松去除竹笋的空壳。

1.晾晒法：

用清水将竹笋洗净，并去部分杆顶及根部。然后竹笋挂在阴凉通风处，使竹笋在自然环境下进行风干。在晾晒过程中，不仅可以晒干竹笋的水分，还可以使竹笋的外层自然裂开，方便去除竹笋的空壳。

2.水煮法：

在准备烹调竹笋的时候，先用水煮一下。在煮的过程中，竹笋的外层会被煮软，并随着水的冲刷自然剥离下来。煮好竹笋后再用水淋洗干净，并用刀将竹笋的切口切开，去除中空的部分，即可得到新鲜的竹笋芯。

3.刮皮法：

将竹笋洗净后，用刀把竹笋的皮刮下来，注意要刮的干净。这种方法虽然不如晾晒法和水煮法方便，但是可以确保去除竹笋的空壳。

总之，去除竹笋的空壳是一项必要的操作，能够确保竹笋的品质和保质期。在冰箱放置竹笋时，建议先用晾晒法或水煮法去除空壳，再放入冰箱中保存。如果有需要，可以使用刮皮法去除竹笋的空壳，但是需要注意刮的干净，不要削去过多的竹笋。