烤猪排是一道美味的菜品,而要烤出一份完美的猪排,需要注意烤箱的温度和时间。对于不喜欢辣味的人来说,可以简单地将调料中的辣椒粉或辣酱省略。下面是如何烤不辣的猪排的步骤:
步骤1:准备猪排。首先需要购买猪排,它们可以是骨头在内或去骨的。如果是去骨的,可以在表面划上几刀。然后在猪排上撒上一点盐和黑胡椒,将其放入冰箱冷藏15分钟至半小时,这将有助于提高猪排的品质和口感。
步骤2:调制调料。准备一个小碗,倒入足够的橄榄油,然后加入洋葱粉、大蒜、迷迭香、百里香、芹菜籽和罗勒。搅拌均匀,这就是完美的猪排调料。如果您不想吃辣,可以安心地忽略任何辣椒粉或酱。
步骤3:涂抹调料。将调料均匀地涂抹在猪排上,确保将其全面涂抹。将猪排放入烤盘中,如果需要,可以在底部添加一点清水,以防止烤制时猪排干燥。
步骤4:烤猪排。将烤箱预热至450°F(232°C),然后将烤盘放入烤箱的中间位置。烤制13-15分钟。将猪排翻面并再次涂抹调料。再次放入烤箱烤制13-15分钟,或直到猪排煎熟。
步骤5:享用。将烤好的猪排放入盘子中,用香菜或其他喜欢的配料点缀,即可享用无辣的烤猪排。
总而言之,准备好猪排和调料,烤箱则需要预热至适当的温度,按照建议的时间和步骤烤制好猪排,最后点缀即可。如此,不辣的猪排便做好了,尽情地享用吧。
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