怎样选不沾电饭煲的锅？

电饭煲是我们生活中必不可少的日用品，而不沾电饭煲更是受到很多爱好家庭烹饪的人们的追捧，因为它们使用起来方便，易于清洗，并且相对不沾锅来说健康又环保。但是，如何选购一款适合自己使用的不沾电饭煲却需要我们认真考虑。这里，我会分享一些选购不沾电饭煲锅的技巧和注意事项。

1. 防粘涂层材料

不沾锅的防粘涂层一般是PTFE或硬质阳极氧化铝材料。两种材质储存保养是不同的，PTFE不应用来刻擦，但可以用软质的海绵清洁，而阳极氧化铝可以借助耐用性好的厨具清洁器具清洁。

2. 厚度

铝合金是用于制造不沾锅的最普遍的材料之一。它轻巧而热敏感。铝制料的不沾锅由薄材制造，避免监管温度时温度不均，一旦你停止发热，即刻还会随着温度变化而变形。不过并不是铝合金都是相等耐磨，我们应选好厚度和牢度高的铝合金制造的材料。

3. 种类

目前市面上的不沾电饭煲有分层式和内胆筒式两种。分层式的不沾电饭煲里面有两个容器，它们可以分别煮不一样的菜肴，既方便又健康。内胆筒式的不沾电饭煲是一种内胆可以取出来的锅，易于洗净，卫生而且便于存放。

4. 容量

不沾电饭煲的容量应该根据家庭人口来选购，不宜选太小容量的，影响日常生活，不宜选太大容量的，浪费家庭用电。

以上是选择不沾电饭煲锅的一些技巧和需要注意的点。在购买时，消费者不妨综合考虑品牌声誉，使用效果口碑，价格和售后服务等方面，权衡自己实际情况和需求，再做出选择，这样才能买到质量优异、对自己的生活实际有极大帮助的优秀不沾电饭煲。