电饭煲怎样熬粥不溢锅？

熬粥是很多家庭早上必备的早餐之一，但是很多人在熬粥的时候会遇到粥溢锅的问题。那么，电饭煲怎样熬粥不溢锅呢？下面给大家分享几个小技巧。

1. 先泡米：将糯米、小米等杂粮泡几个小时再煮，可使粥不易煮烂成渣，而且口感更好。

2. 比例要对：熬粥时要按照正确的比例加水，太多的水容易导致粥溢锅，太少又容易糊锅。通常来说，稀饭水米比例为10:1-12:1，粥水米比例为7:1-9:1。也可以根据自己的口感适当调整。

3. 观察煮沸：将米和水倒入电饭煲，其他材料也一并加入后，按照正常的煮饭按钮启动，等饭煮沸了再开始计时。一般来说，电饭煲煮粥时刚开始没有问题，只有等到粥水快沸腾或刚沸腾时，水汽较大时才容易溢锅，这时可以打开电饭煲的盖子稍微搅拌一下，再加上适量的清水调节煮粥时间。

4. 不要超过容量：在煮粥时，不要超过电饭煲的容量，一般来说，煮粥时最好只加八分满，让粥有一定的余地。

5. 搅拌改善：在煮粥过程中，可以偶尔给粥翻一下，这样可以让粥底不会粘在锅上。

6. 和适量的油：在里面加入适量的油，煮的时候也不容易溢，而且口感更好。

以上是一些电饭煲熬粥不溢锅的小技巧，只有正确的方法才能熬出美味的粥。希望对大家有所帮助！