烤箱吃什么不胖？

烤箱是一种相对健康的烹饪方式，适合制作许多低脂、高蛋白、高纤维、富含营养的食品。下面列举一些不容易发胖的烤箱食品：

1. 蔬菜

蔬菜是烤箱能做的最好食品之一。把不同种类的蔬菜均匀地分布在烤盘上，在烤箱里烤15至20分钟，就可以得到健康美味的烤蔬菜。蔬菜不仅富含纤维素，而且大多数蔬菜还含有维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于消化，加速新陈代谢。

2. 鱼肉

鱼肉富含高蛋白和omega-3脂肪酸，易于消化吸收。在烤箱中烤鱼肉的好处是，由于没有其他的油或脂肪来掩盖鱼的真正味道，所以它会更美味。烤鱼肉可以用柠檬汁或低脂沙司调味。

3. 水果

在烤箱中烤水果可以让它变得更加甜美，可以加入一点蜂蜜或者肉桂粉制作成甜品。烤箱可以烤柠檬、橙子、苹果、香蕉、李子等水果，不仅口感好，还能摄取更多的维生素C。

4. 坚果

坚果富含健康脂肪、蛋白质和其他营养素，如omega-3脂肪酸、维生素和矿物质。在烤箱中烤杏仁、榛子、花生等坚果，可以使坚果变得更加酥脆和美味，烤过的坚果也可以添加到沙拉之中。

总之，在烤箱中烹制食品，还是比较健康的方法。尤其是对于喜欢吃烤食品的人来说，可以做出美味又健康的食品。如果遵循正确的原则，选择适宜的基础原材料，我们可以享受低脂，高纤维，高蛋白的健康美食。