烤箱里放什么碗不爆皮？

当我们烤一些东西的时候，会发现有时候碗会爆皮，这不仅会损坏我们的碗，还会造成一定的危险。那么在烤箱里放什么碗不爆皮呢？

首先，我们要了解一些物理学的知识。当我们把一个物体放在烤箱里的时候，这个物体会被加热，而它所包含的水分会被加热蒸发。这个蒸发的过程会造成内部压力的变化，如果容器的压力承受不了，它就会爆开了。

所以，我们在烤箱里放碗的时候要选择耐高温的碗，比如陶瓷、玻璃等材料的碗。这些碗的化学性质稳定，不容易发生化学反应，而且它们的热传导性能较差，可以保证内部温度与外部温度的差距不会太大，减少了碗爆皮的几率。

另外，我们还可以在碗外面包上一层锡纸或者烤盘纸，这样可以增加碗的抗压能力，减少碗爆的几率。

总之，在烤箱里放什么碗不爆皮有很多选择，但要注意选择耐高温、抗压性较好的材料，也可以适当地包裹一层保护。这样，我们就可以烤出我们喜欢的美食了，而不必担心碗会爆皮的问题。