烤箱怎么把猪肉烘干不烤熟？

首先，将猪肉切成薄片或丝状，并用纸巾或干毛巾擦干净表面上的水分。然后，将猪肉放在烤盘上，放入预热至100度左右的烤箱中。注意不要使用烤箱的烤肉模式，因为这会使热量集中在猪肉表面，烘干的同时也易于烤熟。

接下来，需要等待一段时间，具体时间取决于猪肉的厚度和烤箱的温度。一般来说，需要烤制至少1个小时以上，建议每隔10-15分钟取出翻一下面，确保猪肉烤得均匀。如果烘干过程中发现猪肉表面开始变焦，可以将烤箱温度降至80度左右，并增加烤盘与烤架之间的距离，以减少烤熟的风险。

当猪肉呈现干爽的外观和质地时，就可以取出来了。如果需要长期保存，可以将其放入密封袋中，并存放在阴凉干燥的地方。烤出来的猪肉干可口，香气扑鼻，做为美味的零食，或者用于煮粥、炒菜、拌饭等各种用途。