可以用燃气灶烤羊肉串不？

燃气灶烤羊肉串是一种常见的烧烤方式，但是在实际操作中需要注意一些问题。

首先，需要保证燃气灶的火力足够大，以便快速烤熟羊肉串。因此，在选择燃气灶时要考虑火力大小和调节功能，以便根据需要进行调整。

其次，需要注意燃气灶和烤架之间的距离，应保持适当距离，以免烤架烧坏燃气灶。同时，也要注意羊肉串和烤架之间的距离，应该保持适当距离，以免烤糊或者过度烤熟。

另外，还需要注意燃气灶的安全性。在使用过程中，要定期清洗燃气灶和烤架，以便避免油烟积累和灰尘堆积，导致火灾等安全事故。

总之，使用燃气灶烤羊肉串是可行的，但需要注意火力大小、距离以及安全等问题，保证烤出美味健康的羊肉串。同时，也可以考虑其他烧烤方式，比如炭火和电烤箱等，以满足个人需求。