辣椒用烤箱怎么做不辣的？

如果您想让辣椒的辣味减轻或者去除，您可以通过以下四种方法来制作不辣的辣椒。

1.烤之前浸泡：

将辣椒在烤之前使用温水浸泡15分钟，会使辣椒的辣度降低，因为辣椒的辣味主要来自于辣椒籽和辣椒根部，而热水可以杀死这些部分中的辣味成分。

2.去除辣椒籽：

辣椒籽是辣味的主要来源之一，将辣椒切成两半并用勺子轻轻地刮掉所有的籽，就可以减轻辣味。如果您的辣椒还是太辣，您还可以将它的顶部切掉并用勺子将所有的籽清理干净。

3.加入醋：

在烤之前在辣椒上喷上一些醋，可以降低辣椒的辣度。醋中含有较高的酸度，会中和辣味成分，并且有助于去除辣椒中的辣味成分。

4.烤之前加入生姜：

在辣椒上面撒一些切碎的生姜可以中和辣味，同时增添一些风味。生姜中含有姜醇，具有一定的辣味，但是姜醇会与辣椒的辣味成分结合并中和辣椒辣味。

总之，这些方法可以帮助您在使用烤箱制作辣椒时减轻辣味，让你更好地享受美食。