烤箱自带的烤盘怎样不粘？

烤箱自带的烤盘通常都是不粘的，但如果使用不当，仍可能会粘附食品。以下是几种使烤盘不粘的方法。

1. 涂油：在使用烤盘之前，在表面薄薄地涂上油，可以采用橄榄油或油菜等植物油。这可以加强表面的防粘性能，避免食品粘附在烤盘上。

2. 铺油纸：将烤盘内部先铺上一层油纸，然后再将食品放入烤盘中。这样，即便食品粘附在油纸上，也不会充分粘附到烤盘上。

3. 调整温度：在烤盘前预热烤箱至最高温度，将食品放入烤盘中后，再将温度调整为理想的温度，烤制一段时间。这样可以有效减少食品在烤盘上凝胶的可能性，从而避免食物的粘附。

4. 洗涤：在烘烤食品后，要及时把残留的食物及渍物清洗干净。如果不清洗干净，烤盘上的残留物会变得坚硬，导致食物更加难以脱附。

总之，只要在使用烤盘时做好以上几点，就能够使得烤盘不粘。同时，在选择一款烤盘时，也要注意它的材质。铝制烤盘和铁制烤盘一般比不锈钢和陶瓷烤盘更容易使用。如果以上方法不能有效地防止烤盘粘附食品，就需要考虑使用备用烤盘或购买一款更好的烤盘来替换掉自带的烤盘。