鸡翅怎么用烤箱烤来吃不腥？

要让烤出的鸡翅不腥味，首先要挑选新鲜的食材，并在处理鸡翅时彻底清洗干净，去除多余的油脂和残留的血水。接下来，可以使用以下几个方法来烤制鸡翅，以确保口感鲜美：

1. 泡盐水。在处理好的鸡翅上涂抹一层盐水，并将其放入冰箱中浸泡20至30分钟，这样可以去除鸡翅上的异味和腥味。

2. 烤前处理。将处理好的鸡翅放入沸水中煮熟，再沥干水分，这样可以更好地去除异味和腥味。可以在煮的时候加入一些料酒和姜片，进一步提高鸡翅的鲜美度。

3. 用面粉裹一下。在包面粉之前，先把鸡翅香料拌匀喜欢吃什么味道的香料就加些。在裹粉的过程中，可以加入少量的盐、黑胡椒和孜然等香料，这样可以提高鸡翅的口感和香味。

4. 适当加糖。在烤制前，可以在鸡翅表面撒上适量的糖粉，会让鸡翅的表面焦香味更浓，而且能够提高口感。

5. 烤制时间要充分。烤箱温度控制在200度左右，烤制的时间要根据鸡翅的大小和烤箱的温度来调整，一般需要烤制25至30分钟左右，要确保鸡翅外部略带焦黄色，内部熟透而不嫩。

总之，通过上述烤鸡翅的方法，可以有效去除鸡翅上的异味和腥味，让烤出的鸡翅口感鲜美、香味浓郁。同时，在烤制过程中也需要密切关注鸡翅的烤制时间和温度，不要过度烤制，以保持鸡翅的口感和汁水。