烤鸡翅怎么不弄脏烤箱？

烤鸡翅是许多人都喜欢的美食，不过烤鸡翅在烤制的过程中会产生烟熏、汁水等食物残渣，容易沾到烤箱表面，导致烤箱难以清洁。为了避免烤箱弄脏，下面介绍几种烤鸡翅不弄脏烤箱的方法。

1. 首先，需要使用烤盘或烤网，把烤盘或烤网放在烤箱底部，然后将鸡翅放在烤盘上烤制。这样可以防止烤箱表面沾上食物汁液，且烤肉的同时还能让肉多了口感。

2. 在烤制之前，可以在烤盘底部铺上一层锡纸，这样可以避免鸡翅的汁水流到烤盘底部，成为烤箱表面的污垢，同时烤制过程中的残渣也可以通过锡纸擦拭很容易清洗干净。

3. 涂上一层腌料的鸡翅会容易粘在烤盘上，如果不方便使用烤网，可以选择在烤盘上面撒上一些面粉或者燕麦片类的食材，这样可以将鸡翅置于上面进行烤制，不仅不易沾在烤盘上，同时还增加了鸡翅的香脆感。

4. 鸡翅可能会在烤制过程中产生大量烟熏，因此最好在烤箱中放置一盆清水，烟熏会被湿气冲淡，从而避免将污垢沉淀在烤箱表面内侧。

总之，烤鸡翅时需要注意防止食物残渣沾到烤箱表面，可以通过加铺锡纸或者食材等方法来实现，或者选择放在烤网或烤盘上进行烤制以避免脏了烤箱，在烤制之后应立即清洗烤箱，保持清洁。这样不仅可以让食物健康美味，同时也完全解决了烤制过程中可能产生的厨房难题。