没有烤箱可以做马卡龙不？

马卡龙是一种来自法国的甜点，由两个杏仁饼干之间夹着果酱、奶油或其他填料组成。这道甜点的制作需要烤箱，但是如果你没有烤箱怎么办呢？

虽然没有烤箱制作马卡龙可能会更具挑战性，但是并非不可能。以下是几种不需要烤箱也可以做马卡龙的方法。

1. 煮法：这种方法需要使用平底锅和煮食纸。首先，将它们放在火炉上加热。然后，在煮食纸上涂上少量的食用油，将调制好的马卡龙混合物倒在纸上，然后用勺子或吹风机将其干燥。经过一段时间的煮熟后，就可以享用美味的马卡龙了。

2. 蒸法：这种方法也需要使用锅和蒸锅架。先将锅中加水烧开，然后将蒸锅架放在锅里。接下来，将调制好的马卡龙混合物放在蒸锅架上，盖上锅盖，蒸20分钟即可。

3. 烤盘法：这种方法需要使用平底锅和平底烤盘。将平底锅放在火炉上加热，然后在平底烤盘上涂少量食用油。接下来，将调制好的马卡龙混合物倒在平底烤盘上，用勺子把它压平，并将烤盘放入加热的平底锅中。经过数分钟后，就可以享用美味的马卡龙了。

虽然以上方法可以制作马卡龙，但是由于没有使用烤箱，马卡龙的口感和质地可能会有所不同。因此，如果您想品尝地道的马卡龙，最好使用烤箱进行烘焙。