烤箱怎么烤红薯不炸糊？

红薯是一种很受欢迎的食材，很多人都喜欢将其烤制成美味的小吃或者甜品。但是，烤红薯很容易煮糊，因此有些人可能会感到困惑，不知道该如何在烤箱中烤红薯而不糊。

下面就给大家介绍几个小技巧，帮助大家在烤箱中烤出好吃的红薯。

1. 选用大小均匀的红薯。把红薯选取得尽量均匀，这样能够保证烤的时间和熟度都相同，不至于烤糊或者没烤熟。

2. 切成均匀的大小块。为了它们能在同一时间内烤熟，需要把红薯切成相同大小的块。

3. 洗净后不用去皮。去皮后的红薯因为表面暴露，容易被烤干，不如留着皮上。

4. 清理烤箱。烤箱一定要干净干燥，没清理的话薯条就会油糊在上面。

5. 预热。将烤箱预热到170-200度，这样红薯烤制时更容易熟透。

6. 使用烤盘和烤网。将红薯块放在烤盘或者烤网上，不要相互接触。

7. 油面积保持适度。用植物油涂在烤网、烤盘上，但是不要过量沾油，切记不能将红薯浸泡在油中。

8. 翻转红薯。不要让红薯在烤箱中眼瞎的躺着等待焦黑，烤制时要经常翻转红薯，确保各个角度充分受热。

以上就是一些烤红薯的小技巧，希望能够帮到大家，做出好吃的红薯。