阿胶放冰箱冷藏可以不？

阿胶（也称为阿尔胶或鹿角胶）是一种传统的中药材料，据说具有润肺益肝、补血止血的功效。由于阿胶可以提高人体免疫力、缓解疲劳、对心脑血管疾病有预防作用等亮点，因此备受欢迎。但是，很多零售商认为，阿胶不应该冷藏存储，而应该放置于常温下保存。到底阿胶可以放入冰箱冷藏，还是应该遵循它应该保存的原则？下面我们一起来看一下。

首先，我们需要明白的是，阿胶实际上是通过灶炉熬制得到的一种膏状物，由鹿角粉和水熬制而成。熬制过程中需要耐心地搅拌，将鹿角粉融化并均匀地混合在一起。由于它是一种天然物质，完全不含任何防腐剂或添加剂。因此，它可以在常温下保存但保质期不长。

然而，在阿胶的零售和销售中，存在很多质量问题和假冒现象。尽管它们表面上看起来好像很相似，但是它们的制作和成分却可能有很大差异。因此，为了避免在购买时遇到质量问题，我们应该选择口碑好、历史悠久的品牌或厂家来购买阿胶。

如果您已经购买了高质量的阿胶，接下来就是如何存放问题。虽然在阿胶的包装上通常会建议将其保存在常温下，但是仅仅在阴凉干燥的地方就足够了。如果您担心阿胶会变质，也可以把它放入一个不会透气的玻璃瓶内保存，以避免防潮。切勿将阿胶放入冰箱冷藏，因为冷藏会使其失去口感和特点，并且可能会影响其药用功效。

最后，阿胶在保存期间需要避免长时间的阳光直射和潮湿环境。同时，如果家里的温度较高，还可以选择通风良好的房间中存放，并将阿胶放置在黑暗色的玻璃瓶中。

总之，如果您想要确保阿胶的质量和效力，建议遵循它应该保存的原则，切勿将其放入冰箱。只要您购买高质量的阿胶，并妥善存放，它将会为您带来健康的好处。