烤箱烤红薯片怎么烤不焦？

首先，要选择新鲜、大小相近的红薯，并将其洗净、擦干。然后，将其切成薄片，最好使用切片器，这样可以确保切片的均匀和厚度一致，避免有些薄片过薄，有些薄片过厚。

其次，需要将红薯片浸泡在盐水中约30分钟，这样可以去除红薯中多余的淀粉，让红薯片更加脆嫩，并且烤的时候也不容易变软。

接下来，将红薯片均匀地放在预热好的烤箱烤盘上，烤的时候要注意温度掌握，一般在180度左右，在烤盘上一层一层铺开，不要相互叠放，以免影响烤制效果。 烤制时间掌握在20-25分钟，中途记得翻面一下，让两面都能烤到。

此外，如果想要让红薯片更加香脆，可以在将其放入烤箱之前，在薯片上轻轻地刷一层蜂蜜或橄榄油。这样可以增加红薯片的口感和香气。

最后，如果实在担心烤出的红薯片过于焦黑或者过于软糯，可以在烤制前多尝试几次，根据自己的喜好调整烤制时间和温度，不断找到最适合自己口味的烤法。