电烤箱蒜泥虾做好吃不？

电烤箱蒜泥虾做出来非常好吃，味道浓郁，口感鲜美。

首先，要准备新鲜的虾，要选用虾肉饱满，无杂质的新鲜品种。将虾剥壳，留下虾肉并将虾背部的黑线去除，用温水稍微洗一下，晾干备用。

接下来，准备蒜泥。几瓣大蒜切成小碎片或用蒜泥器压成泥状，放入碗中，加入1~2勺橄榄油调匀。将虾肉放入碗中，加入适量的盐和生抽，腌制10分钟。

然后，把腌制好的虾均匀地散放在烤盘上，撒上适量的干辣椒粉和孜然粉，再往每只虾上抹上一层蒜泥。放入预热好的电烤箱中，烤制10~15分钟，直到虾变成粉红色并散发出香味，表面稍微有一些焦黄色即可。

最后，将烤好的虾取出，撒上一些香菜叶子和切成细丝的葱花，配上一碗热气腾腾的米饭，美味又健康的电烤箱蒜泥虾就做好了！

这道菜品不仅口感鲜美，同时还具有很高的营养价值，富含蛋白质和其它多种维生素，特别适合这个夏季！