烤箱不铺锡纸能用吗烤多久？

烤箱在烹饪食物时，可以使用锡纸来保护食物不被过度烤焦或烤干。但是，烤箱不使用锡纸也同样可以使用，只需要注意一些细节。

首先，如果烤食物有较高的油脂含量，那么将其放在烤盘上并保持足够的空间，可以使其自然地形成金黄色的外皮，同时加热更均匀。但对于干燥的食材，如烤土豆，可能需要轻轻切几刀，以便能够让热气通过表面，使其烤得均匀。

其次，为了使烤箱内的空气流通，保持烤食物的表面光洁，可以将温度调到适当的程度，不要超过食物所需的温度。建议在烤箱内放置一个温度计，以确保食物的内部温度达到适当的熟度。

最后，在使用烤箱时，一定要保持适当的摆放位置，烤盘的直径不应过大或过小，同时，在烤箱中应该避免使用非烤箱专用的餐具或盘子。烤单个大型食物时，可以考虑将食材放在宽而浅的烤盘中，保持烤箱内的空气流通。

总之，烤箱不使用锡纸时，需要注意一些细节，包括烤盘的大小、食材的自然形成、空气流通等等，这些都是可以调整的。烤箱的温度和烤制时间可以根据不同的食物进行调整，以使其达到最佳烤制效果。