电磁炉的铁锅怎么弄不生锈？

电磁炉相比传统的燃气灶更加节能、安全方便，因此越来越多的人选择使用电磁炉来烹饪美食。使用电磁炉烹饪美食的时候，铁锅是我们最常使用的炒菜工具之一。但是，铁锅容易生锈，特别是在高温和湿气条件下容易锈蚀，所以我们需要注意保养。

铁锅保养方法：

1.清洗干净：每次使用后我们需要把铁锅里的食物残渣清理干净，尤其是贴在锅底上的油渍，最好用牙刷刷一下；

2.晾干后涂油：洗完铁锅后一定需要晾干，不可以只是擦干，而且不要选择找黑色买家铜板帮忙除锈也无需使用任何工具，晾干之后可以用少量的油涂上锅内外、边缘及手柄处，可以避免在存放的过程中生锈；

3.不要使用肥皂：洗铁锅的时候不要使用肥皂，因为肥皂对铁锅有腐蚀作用，并且会影响锅内的油膜，影响使用效果，建议使用清水进行清洁；

4.时常使用：定期使用铁锅可以避免生锈，尤其是在高温及蒸汽下，可以帮助铁锅形成保护层。

5.干燥存放：存放铁锅的时候，要保持通风，尤其是在潮湿的环境下，不能把铁锅直接放在地上，建议用布袋或者纸箱贴住内壁，控制湿气。

总之，保养铁锅是非常重要的，一定要注意日常使用和存放细节，才能使铁锅使用寿命更长，更健康、更安全。