烤箱烤肉怎么不建油烟机？

烤肉是一道美食，它散发出的香气相信已经吸引了无数人的口感。而对于烤肉而言，最常见的就是烤箱烤肉，但是有很多人在烤肉的时候并没有安装油烟机。那么烤箱烤肉怎么不建油烟机呢？

首先，烤箱烤肉并不会产生很大的油烟，因为烤肉时食材的油脂并不会散发出来。另外，烤肉的温度高且短时间内完成，所以一般来说，也不会导致烟雾太多。

其次，如果你想在烹饪中减少烟雾，可以选择在烤箱中使用一些方法。比如说，可以使用烤盘将烤肉置于上面，这样可以避免油脂直接掉到烤箱底部。另外，也可以在烤箱内盖上锡纸，这样可以避免油脂飞溅。

而且烤肉时先要将烤箱加温预热，这样可以让温度在烤箱内均匀分布，并且可以减少烟雾产生的风险。

还有一种方法是，可以在烤肉的过程中使用一些抽风设备来增外部吸风量。例如，在门口或窗边放一个风扇，这样就可以将烟雾吹散。

综上所述，如果你的烤箱不是很大且烤肉的时间不是很长，那么就不一定需要建立专门的油烟机。当然如果你的烹饪环境比较封闭或是烤肉时间较长，那么就必须安装油烟机了，因为会产生大量的油烟和烟雾，不利于健康和烹饪安全。