薯条不脆了怎么弄烤箱？

对于薯条不够脆的问题，烤箱是一个不错的解决方案。

首先，我们需要选择合适的薯条。如果薯条不够新鲜或者太小，烤制出来也很难达到脆的效果。因此，在购买的时候要选择新鲜的、大小适中的薯条。还要注意不要在冰箱里保存过久，这样会让薯条变得潮湿，烤制后就不会很脆了。

其次，烤箱的预热很重要。我们需要根据薯条的厚度和数量来设置合适的烤箱温度。一般来说，如果薯条很厚或者数量较多，可以将温度设为220度左右。如果薯条较薄或者数量较少，可以将温度设置在200度左右。预热时间大约需要10分钟左右。这样可以让烤箱达到合适的温度，从而充分加热薯条，并且保持温度稳定。

再次，我们需要使用适量的食用油。将薯条放在铺有烤盘纸的烤盘上，然后淋上适量的橄榄油或食用油。不要使用过多的油，否则薯条会过于油腻。然后，用手把薯条均匀地摆放在烤盘上，然后用锡纸将盘子盖起来。这样可以避免薯条变干，同时也可以防止烤盘变脏。

最后，我们需要注意烤制时间。一般来说，大约需要烤10-15分钟左右，具体时间可以根据薯条的大小和数量进行调整。在烤制的过程中，可以适当地翻转薯条，这样可以让两面都均匀地受热，从而达到更好的脆度。当薯条发出“啪啪”的声音，表明它已经变得非常脆了，此时就可以取出来享用了。

总之，要想让薯条变得更脆，烤箱是一个不错的选择。只需要注意选材、预热、用油、烤制时间等几个方面，就可以轻松做出脆香可口的薯条啦！