烤箱煎鱼做好吃不？

烤箱煎鱼是一种健康美味的烹饪方法。相较于传统的油炸或者煎炒，烤箱煎鱼能够最大限度地保留鱼肉的鲜嫩度和营养成分，同时减少了油脂的摄入量，是一种非常健康的食品。

烤箱煎鱼的步骤也比较简单，首先我们需要准备好鱼，可以选择新鲜的鱼或者是冷冻的鱼。然后我们需要将鱼从中间切开，取出内脏，并在表面划几刀。之后，我们将鱼洗干净，用厨房纸巾擦干水分，加入适量的孜然粉、生姜片、葱花、胡椒粉、盐等自己喜欢的调味料，腌制15-20分钟，让鱼腌入味。

接下来，我们将烤箱预热至180度左右，然后将鱼放入烤盘中，刷上适量的橄榄油或者食用油，放入烤箱中烤制，烤制时间大概20-25分钟，或者根据自己烤箱的设置进行调整。烤制完成后，我们可以根据自己的口味选择加入蒜、姜、葱、香菜等配料进行调味，最后在鱼肉上浇上适量的酱汁即可食用。

烤箱煎鱼的口感鲜嫩可口，营养丰富，特别适合饮食清淡或者注重健康的人群。烤箱煎鱼的烹饪过程也非常简单，不需要太多技巧或者专业的厨艺，即使是刚刚接触厨房的人也能够轻松制作。总体来看，烤箱煎鱼是一种既健康又美味的烹饪方法，非常值得一试。