烤箱鸡蛋怎么不沾盘呢窍门？

烤箱鸡蛋是一道简单易做，营养丰富的早餐或晚餐。但在制作过程中，经常会遇到鸡蛋沾在烤盘上的困扰。这不仅让清洗变得更加麻烦，还会使鸡蛋的外观变得难看。下面就给大家分享几个不沾烤盘的窍门。

1.拌上油

使用烤盘之前，可以在烤盘上涂上一层薄薄的油，用刷子均匀涂抹，再将鸡蛋放入烤盘中。这样可以减少鸡蛋沾在烤盘上的几率。

2.使用模具

使用模具可以保证每个鸡蛋都能独立烤制，不仅美观，还可以避免鸡蛋沾在烤盘上。将模具放在烤盘中，将鸡蛋打入模具中即可。

3.加入液体

在烤盘中加入一些液体，比如牛奶、鸡汤等等。这样在烤的过程中，鸡蛋就不会沾在烤盘上了。当然也可以把鸡蛋和少量液体混合后再加入烤盘。

4.使用烤纸

将烤纸铺在烤盘上，在烤纸上放置鸡蛋，这样鸡蛋就不会沾在烤盘上了。而且清洗也方便，只需将烤纸扔掉即可。

总之，处理好烤盘，预处理鸡蛋，不让蛋液的流动性太高，放置烤箱内的时间准确掌握，都是让烤蛋完美脱手的诀窍。