烤箱鸡蛋怎么不沾皮呢窍门？

烤箱鸡蛋不沾皮的窍门：

1. 使用高温预热烤盘：在烤箱之前将烤盘先预热几分钟，这样可以使烤盘表面变得更加光滑，并且能够避免食物粘在上面。

2. 加入油或黄油：在烤盘上涂一层油或者黄油，然后再放入鸡蛋，这样可以防止鸡蛋沾在烤盘上。

3. 使用烤纸或烤垫：将烤纸或烤垫放在烤盘上，在上面放上鸡蛋进行烤制，这样可以使鸡蛋与烤盘表面隔离开来，避免沾皮。

4. 把鸡蛋放在小碗里：用个小碗，搅拌好鸡蛋液，然后将鸡蛋液倒进小碗中，放进预热好的烤箱中，这样可以使鸡蛋与烤盘表面隔离开来，同时最终出来的鸡蛋做成了一个小饼状，味道更好。

5. 鸡蛋放入中心位置：鸡蛋应该放在烤盘中间位置，而不是放在烤盘的边缘或者角落里，这样可以在下面和上面都受到充分的加热，使得烤制的时间更均匀。

6. 不要在烤箱中反复开关门：在烤制的过程中不要反复开关烤箱的门，这样会导致温度波动，使鸡蛋烤得不够充分，同时会让鸡蛋更容易沾在烤盘上。

烤箱鸡蛋是一道方便又美味的早餐食品。采用以上技巧，可以避免鸡蛋沾在烤盘上，让你吃到美味的鸡蛋早餐。