烤箱咋烤干香菜好吃不？

要让干香菜在烤箱中变得美味可口，需要注意以下几点：

1. 预热烤箱：在放入食材之前，一定要预热烤箱，通常预热时间为10-15分钟，这可以让烤箱达到适当的温度，以确保食材可以均匀被烤熟。

2. 切换烤箱模式：将烤箱准备好以后，将烤箱的工作模式切换到上下火、烤箱下层烤的状态，这可以让干香菜在烤制过程中受到均匀的热量照射，达到更好的烤制效果。

3. 准备干香菜：干香菜可以在食品市场购买到，将干香菜中的较粗的枝条剔除，然后将干香菜在清水中浸泡10分钟左右，以去除表面的灰尘和杂质，然后挤干水分。

4. 制作调味料：将适量盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉混合成调味料，可以根据个人口味进行调整。

5. 涂抹调味料：将挤干水分的干香菜放在烤盘上，然后涂抹调味料，可以用手轻轻按压，使调味料均匀附着在干香菜上。

6. 烤制干香菜：将调味好的干香菜放置在已经预热好的烤箱中，烤制温度可以设置为150℃左右，烤制时间约为10-15分钟，烤至干香菜表面变成棕黄色即可。

7. 注意观察：烤制过程中要不时观察干香菜的烤制程度，避免烤过头或烤不熟。

通过以上步骤，我们就可以在烤箱中烤出美味可口的干香菜啦！烤制出来的干香菜香气十足，口感酥脆，可以作为下饭菜搭配米饭食用，也可以与其他菜品搭配使用，为我们的餐桌增添多一份美味！