烤箱椒盐蘑菇做好吃不？

烤箱椒盐蘑菇是一款简单易制的美食，口感鲜美而且自制的椒盐调料更加纯正，相比外面的咸味重，更能让人感受到蘑菇本身的鲜味。

首先，我们需要准备好材料：新鲜蘑菇、橄榄油、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒面、大葱以及大蒜。接下来，我们来看一下如何进行制作。

1. 切蘑菇

首先要将新鲜蘑菇洗净，然后把它们切成大块状。可以根据自己的喜好来定，有些人喜欢切成半个左右的块，而有些人则喜欢将蘑菇切成薄片，这都可以根据个人口感来选择。

2. 调制椒盐调料

我们需要把黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、辣椒面混合在一起，放入一个小碗中搅拌均匀。用量可以根据自己的口味来调整。

3. 切蒜、葱

将大葱和大蒜都切成小块状，备用。

4. 加入调料

将切好的蘑菇块放入一个大碗中，加入适量的椒盐调料和橄榄油，搅拌均匀。然后加入蒜和葱，再次搅拌均匀。

5. 烤制蘑菇

将烤箱预热至200度，将蘑菇倒入烤盘中，均匀地铺开。放入烤箱中烤约10-15分钟，取出并翻动蘑菇块，再烤约10-15分钟。

6. 出锅

蘑菇烤至酥软并有微微的焦香味即可出锅，用餐前可以撒上适量的葱花进行装饰。

总的来说，烤箱椒盐蘑菇的做法非常简单，但是它的味道却十分美味，鲜香可口，并且完全可以根据自己的口味来调整椒盐调料的比例，是一道深受人们喜爱的美食。