电饭煲蛋糕焖不焖熟怎么回事？

电饭煲蛋糕焖不焖熟的原因可能有几个。

首先，电饭煲内置的蒸汽烹饪系统可能比较特殊。传统的烤箱或蒸锅都是通过加热创造蒸汽，而电饭煲则是通过保温功能让内部的热量产生蒸汽，这种方式温度不够均匀，可能导致蛋糕表面熟了，但内部还没有熟透。另外因为电饭煲的锅体并不是很大，而蛋糕的大小又不可控，所以蒸煮时间和变形的可能性都比较大。

其次，蛋糕自身的材料和配方也可能有关系。蛋糕的熟透程度一般是和温度，时间，配方等多个因素有关系的。如果蛋糕的松软度太高，糖、面粉比例不当等因素，可能会影响蛋糕的熟透程度。如果蛋糕糊糊的，就算煮久了，也很难完全熟透。

最后，操作方式也可能有影响。蛋糕在电饭煲中煮，需要注意保持温度和时间的均衡，定时也要掌握好。若根据案例来看，建议先选择30分钟试水，可以适当延长蒸煮时间，同时也适当提高保温炉的温度。如果还是没有熟透，建议将蛋糕切成小块再放入电饭煲内焖一段时间，这样可以让内部更加均匀地受热，熟透程度也会更好。

总的来说，要让电饭煲能够做出完美的蛋糕，需要注意选择合适的蛋糕配方，掌握好煮饭锅的特点并进行适当调整，此外还要耐心等待蒸煮过程结束。最后，也可以通过多次实验和调整，找到一种适合自己的蛋糕煮法，从而为自己和家人带来更多美味。