烘焙烤箱不垫东西可以吗？

烘焙烤箱的使用过程中，很多人会使用烤箱垫来保护烤箱，同时也能保证烤出的食物不会粘在烤盘上，方便清洁。但是，是否可以不垫东西在烘焙烤箱中进行烘焙呢？

答案是可以的。在烤箱内放置烤盘和烤架，烤盘和烤架的表面已经足够光滑，而且烤盘和烤架的表面都采用了特殊处理工艺，使其不粘附食物，因此在使用烤箱时不需要额外放置烤箱垫或其他物品。

如果在烤箱中放置额外的烤箱垫或其他物品，反而会阻碍热空气的流通，导致食物的烤制不均匀，烤出来的成品也会受到影响，甚至可能会损坏烤箱。

不过，如果用户想要使用烤箱垫或其他物品，要选择专门的耐高温烤箱垫或者是烤盘纸，确保其能耐受高温，不会在使用中燃烧和释放出有害气体，从而对食品和烤箱造成影响。

总的来说，烘焙烤箱不需要额外放置物品，但如果用户想使用烤箱垫等物品，一定要选用能耐受高温的专业材料，并避免阻碍热空气的流通。这样才能确保食品烤制均匀，同时也能保护烤箱。