烤箱无油炸丸子做好吃不？

烤箱无油炸丸子又称为烤丸子，是一种非常受欢迎的美食。它的制作方法简单，不需要添加大量的油脂，因此相对更加健康。如果正确制作，烤箱无油炸丸子可以做得很美味，下面我们一起来看一下如何制作。

材料：

-猪肉绞肉

-香菇

-竹笋

-姜末

-葱末

-盐

-鸡蛋

-淀粉

-面包屑

步骤：

1. 首先将猪肉绞肉放入碗中，加入适量的盐和姜末，搅拌均匀，放置一旁备用。

2. 将香菇和竹笋切成细小的末，与猪肉绞肉混合搅拌均匀。

3. 将淀粉和鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，准备好面包屑。

4. 取出适量的肉馅，用手搓成小丸子的形状。

5. 将丸子依次沾上淀粉和鸡蛋液，最后包裹上面包屑。

6. 将包好面包屑的丸子放在烤盘上，放入已预热好的烤箱中，以200度左右烤约10-12分钟。

7. 取出烤好的丸子，撒上细葱花即可。

小贴士：

-制作丸子时如需让其更加细腻，可以在肉馅中加入一定量的水和淀粉。

-烤时可以将丸子翻面，以保证其均匀受热，烤制出来的丸子会更加美味。

烤箱无油炸丸子做好吃不？这要看自己的口味了。如果制作得当，烤的时间掌握恰当，丸子烤出来的口感非常的香脆，而且不会太过油腻。烤箱无油炸丸子相对于传统的炸丸子来说，更加健康，适合追求健康的人们食用。