烤箱烤鸡油炸好吃不？

烤箱烤鸡和油炸鸡是两种不同的烹饪方法，它们各自都有优点和缺点，而好不好吃也是因人而异的。下面就让我们来分析一下。

烤箱烤鸡：

优点：

1. 烤箱烤鸡比较健康，因为它不需要用太多的油，所以热量相对较低，而且还能保留鸡肉的一部分营养成分。

2. 烤箱烤鸡的烹饪过程较简单，只需要在鸡肉上涂上相应的调味料和油，然后放入烤箱里烤即可。

3. 烤箱烤鸡味道清淡，不会太油腻，所以比较适合喜欢淡雅口感的人。

缺点：

1. 烤箱烤鸡的口感相对来说比较干燥，没有油炸鸡鲜嫩多汁的口感。

2. 烤箱烤鸡需要比较长时间的烤制，如果时间不掌握好，就会影响到鸡肉的口感。

3. 烤箱烤鸡烤制的过程相对来说比较简单，如果不注意调味，可能会影响到它的口感和味道。

油炸鸡：

优点：

1. 油炸鸡炸出来的鸡肉口感非常鲜嫩多汁，因为油锁住了鸡肉里的水分。

2. 炸制过程中，鸡肉表面形成了一层金黄色的酥脆皮，焦香味浓郁，口感极佳。

3. 油炸鸡速度快，几分钟就能够炸制完毕，非常适合快节奏的现代生活。

缺点：

1. 油炸鸡需要大量的油来炸，热量比较高，如果过量食用会对健康产生负面影响。

2. 油炸鸡的制作比较繁琐，需要腌制、裹粉等多个步骤，比较容易出现失误或炸不熟等问题。

综上所述，烤箱烤鸡和油炸鸡都有各自的特点，你可以根据个人口味和健康需求选择适合自己的做法。如果你想要健康些的口感，可以选择烤箱烤鸡，如果你追求口感、香脆与鲜香的滋味，那么油炸鸡也是不错的选择。